除油脱脂废水成分包含油脂、乳化液、碱和无机盐等，安峰对脱脂废水主要采用有机溶剂脱脂、化学脱脂以及微生物絮凝法脱脂。整体工艺流程不算特别复杂，主要对废水中有机溶剂进行脱脂外，还要去除废水中含碱物质和无机盐等。
　　
　　常见的脱脂工艺有：有机溶剂脱脂、化学脱脂、电化学脱脂、超声波脱脂。除有机溶剂脱脂外，其它脱脂工艺中由于含碱性物质、表面活性剂、缓蚀剂等组成的脱脂剂，废水中主要的污染物为pH、SS、COD、BOD、石油类、色度等。
　　
　　一般可以参考以下处理工艺进行处理：废水→隔油池→调节池→气浮设备→厌氧或水解酸化→好氧生化→沉淀→过滤或吸附→排放
　　
　　该类废水一般含有乳化油，在进行气浮前应投加CaCl2破乳剂，将乳化油破除，有利于用气浮设备去除。
　　

　　当废水中COD浓度高时，可先采用厌氧生化处理，如不高，则可只采用好氧生化处理；